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Autoklaven, Emulsionen, Verpackungen, Hygiene und weitere Spezialthemen sind die Kompetenzfelder der Lemnitzer Food Consulting

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Die richtige Verpackung für das richtige Produkt?

Die Zusammensetzung des Produktes, die Anforderung an die Haltbarmachung sowie an die technologischen Prozesse sind entscheidend für die Verpackungsauswahl. Des Weiteren müssen u.a. die Rahmenbedingungen der Lagerung beachtet werden. Da die hier aufgeführten Punkte mehreren Einflussfaktoren unterliegen, helfen wir Ihnen gerne diese zu hinterfragen und Verpackungskonzepte für die Zukunft zu erstellen.
 

Verpackung prozessstabil?

Bevor eine Verpackung ausgewählt wird sollte der gesamte Herstellungs-, Verpackungs- und Logistikprozess hinterfragt werden. Die Bandbreite der Einflussfaktoren ist sehr groß. Komponenten wie Thermischer Prozess, Verpackungsprozess, Diffusionsprozesse der Verpackung etc. müssen genauestens betrachtet werden.
 

Welche Anforderungen muss die Verpackung erfüllen?

Die Anforderungen an die Verpackung sind vielseitig, wobei es des Öfteren zu Zielkonkurrenzen kommen kann. Die Marketingabteilung berücksichtigt andere Kriterien als z.B. die Produktion, Verbraucher oder Lagerhaltung. Daher müssen viele Gesichtspunkte (Produkt, Prozess, Marketing, Recht, MHD/Lagerung, Handel, Kunde etc.) betrachtet werden. Wir helfen Ihnen gerne die richtigen Prioritäten zu setzen.
 

Veränderungen der Verpackungen nach dem Prozess?

Für viele ist mit der Endverpackung das Produkt fertig. Aber auch im Anschluss kann noch einiges geschehen. Es kann zu - chemischen oder mikrobiellen Reaktionen im Produkt kommen - Wechselwirkungen mit der Verpackung bzw. Durchdringung (Diffusion) durch die Verpackung treten auf - Reaktionen durch äußere Einflüsse etc. Dadurch ist die Verkaufsfähigkeit des Produktes in Frage gestellt und es bedarf einer schnellen Lösung des Problems.

 

Verpackungskontrolle?

Wie kann ich über die Verpackungskontrolle das Produkt langfristig standardisiert überwachen und absichern? Welche Verpackungskontrolle ist für das Produkt, die Verpackung und den Prozess relevant? Welche Aussage gibt die jeweilige Verpackung? Dies sind relevante Fragen, die im Einzelnen hinterfragt werden müssen.
 

Schulungen - Verpackung?

So vielfältig die Anforderungen an die Verpackung sind, so umfangreich sind unsere Schulungsthemen. Unter anderem behandeln wir:
- die Auswahl der Verpackung (Anforderungen an Produkt, Verbraucher, Haltbarmachung,   Maschinen / Technologie etc.)
- die Anwendung
- Aufbau
- Kontrolle bzw. Überprüfung
Und einiges mehr.

Die richtige Verpackung für das richtige Produkt?

Verpackung prozessstabil?

Welche Anforderungen muss die Verpackung erfüllen?

Veränderungen der Verpackungen nach dem Prozess?

Verpackungskontrolle?

Schulungen - Verpackung?